JAIFAIM.TV: 2010

21 sept. 2010

Le Couleur: « (…) la seule chose que je sais faire correctement, un roastbeef avec des patates. »

Ils ont lancé leur premier album Origami en mai dernier, mais la formation Le Couleur n’a pas fini d’évoluer sur la scène montréalaise. En prestation à l’Escogriffe le 14 septembre prochain, on s’est entretenu avec deux membres du groupe sur leurs habitudes gastronomiques.
C’est quoi votre relation avec la nourriture? Êtes-vous des amateurs [...]

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Les crêpes à l’abricot

Préparer en écoutant le disque « The Parade » de l’artiste Camaromance.

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28 août 2010

Pom Pom War: «Il y a de quoi de sexe dans le saumon.»

Dès le lancement de son EP Allez! Prenez leurs armes en avril dernier, la fièvre Pom Pom War s’étend à la grandeur de la métropole. Les quatre musiciens font danser et enivrent les foules. Composé des frère et sœur, Nico et Caro, au micro et synthétiseur, ainsi que de Jonathan à la guitare et Roberto à la batterie, le groupe sera en spectacle pour la série de la Pause Boris, ce mardi 10 août à l’escogriffe. Entrevue avec la chanteuse Caro et le guitariste Jonathan.

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Riz frit aux crevettes

Préparer en écoutant le disque « Allez! Prenez leurs armes » du groupe Pom Pom War.

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Bateau Noir – Julien Michalak “Moi ce serait le canard fourré aux prunes.”

Quelques mois après la sortie de leur premier EP La sauvagerie des heures, la formation Bateau Noir se produira le 3 août prochain à l’Escogriffe dans le cadre des concerts La pause Boris. Entretien gastronomique avec un groupe qui a des goûts culinaires… surprenants!

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Salade de fruits du Baron

Préparer en écoutant le disque « La sauvageries des heures » du groupe Bateau Noir.

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Omelette classique

Préparer en écoutant le disque « Fireworks » du groupe The Hoof And The Heel.

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3 août 2010

La Pause Bateau Noir . Magazine Baron

19 juil. 2010

Bavette à la rousse et salade de roquettes aux pommes

Préparer en écoutant le disque « Fireworks » du groupe The Hoof And The Heel.

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12 juil. 2010

SALSA MAISON

*Attention, piquant!*
Pour les fêtes de terrasse de l’été
Préparer en écoutant le disque « Jouer avec les maux » de l’artiste de Boisbriand, Jertrude Battue.
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SALADE NIÇOISE AUX FRAISES

Une salade-repas fraîcheur facile!
Préparer en écoutant le disque « Barn Recordings » de l’artiste Bones Malones.
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PÉPÉ: «L’IMPORTANT, C’EST DE NE PAS TROP FAIRE CUIRE LES PÂTES ET DE BIEN SALER L’EAU»

Quels sont les aliments dont tu ne pourrais jamais te passer et pourquoi?
La viande en général parce que je suis carnivore et que j’aime le goût du sang, mais je ne suis pas obligé d’en manger à tous les jours pour autant.
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Lasagne végé Deluxe

Recette lorsqu’on reçoit plusieurs personnes pour le souper.

Préparer en écoutant le disque « Sisters EP » du groupe Shortpants Romance.

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19 juin 2010

SAUMON AU CHÈVRE ET MOUTARDE

JAIFAIM.TV: Saumon au chèvre et moutarde à la bière from Extra Caramel on Vimeo.

Recette extrêmement simple pour épater.

Préparer en écoutant le disque « Northwest Passage’s New Era » de l’artiste de Québec, Millimetrik.

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Camaromance: Escalope de veau farcie au brie

Quelle est ta relation avec la nourriture? Aimes-tu faire des recettes?
J’adore faire des recettes! Je cuisine souvent pour mes amis et j’ai une petite liste de gens à qui je donne de la bouffe (musiciens pauvres ou nouveaux parents). J’aime faire à manger en grosses quantités!

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